В Сочи соберутся рестораторы со всего мира

В Сочи соберутся рестораторы со всего мира

С 27 по 31 мая курорт примет пятое образовательное мероприятие для ресторанной отрасли GASTREET – International Restaurant Show 2019.

По оценке организаторов, к событию присоединятся более пяти тысяч участников. Для них развернут 14 тематических площадок, на которых пройдет свыше 150 семинаров и мастер-классов. В числе топ-спикеров специалисты России и мира – рестораторы, шеф-повара, эксперты в сфере HoReCa.

– В России набирает обороты мода на ресторанные фестивали, где профессионалы обсуждают последние тенденции отрасли, расширяют свой гастрономический кругозор и демонстрируют мастерство. В случае качественной рекламы собственной кухни, заведения привлекают к себе новых посетителей. Все это в итоге положительно сказывается на отрасли общественного питания, в том числе Краснодарского края, – заявил руководитель регионального департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Роман Куринный.

Глава ведомства добавил, что ежегодно отрасль общественного питания края демонстрирует рост. По итогам 2018 года оборот сферы составил более 76,7 млрд рублей, что на 2,3 % больше предыдущего показателя, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Фото: пресс-служба администрации Краснодарского края



Тематика:
Общество